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【ミナモア広島店】旬の夏野菜をムダなくおいしく
旬の夏野菜をムダなくおいしく
太陽をたっぷり浴びた夏野菜は、そのままサラダで味わっても、
蒸して甘みを引き出しても、作りおきしておくと毎日のごはん作りがぐっとラクになります。
この記事では、「サラダ」「蒸し料理」「保存」の3つのシーンに分けて、
旬の夏野菜をムダなくおいしく使い切るためのキッチングッズをご紹介します。
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■ののじ キャベピィMAX CBP‐04G 1,540円（税込）
ふわふわ食感とスピードを両立した二枚刃ピーラー〈キャベピィMAX〉。
軽い引き心地の高精密刃がキャベツの繊維をサクサクとスライスし、
飛び散りを抑えながらスピーディーに大量調理ができます。
とんかつ屋さんのような、ふわふわの千切りキャベツをご自宅でたっぷり楽しめます。
■ハリオ（HARIO） ガラスのせいろ蒸し器 GSM－2－OW 4,400円（税込）
電子レンジで手軽にせいろ蒸しが楽しめる、耐熱ガラス製の蒸し器です。
上下とも耐熱ガラス製なので、一度に二つの料理を同時に調理できます。
上ボールの4つの穴から蒸気がしっかり通り、ムラなく加熱可能。
ガラス製でお手入れしやすく、調理の幅が広がるオリジナルレシピ付きです。
■ドーバー パストリーゼ77 500mL 1,188円（税込）
アルコール77％の高い除菌力を持つ、酒造会社ならではの高品質アルコール製剤です。
醸造用アルコールと純水を使用し、高純度カテキン（緑茶抽出物）を配合。
調理器具や包材はもちろん、食材にも直接噴霧でき、まな板や包丁の除菌、シンクまわりの防臭・防カビなど幅広くお使いいただけます。
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夏野菜は、ちょっとした道具を取り入れるだけで、
下ごしらえから調理、保存までぐっとラクになります。
旬のおいしさをムダなく味わい尽くしてください。
